อาหารเจ รวมสูตรอาหารเมนูเจแบบง่ายๆ สำหรับเทศกาลกินเจ

อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ สูตรอาหารเจ แบบง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารเจมีอะไรบ้าง เมนูอาหาร ทั้ง เมนูผัด เมนูทอด เมนูแกง เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง แบบง่ายๆ

อาหารเจ รวมสูตรอาหารเมนูเจแบบง่ายๆ สำหรับเทศกาลกินเจ

1.ขนมถั่วทอง ขนมมงคล นำถั่วเขียวมานึ่งให้สุก กวนกับกะทิและน้ำตาล วิธีทำขนมถั่วทอง ไม่ยากใครๆก็ทำกินเองได้ ขนมนิยมใช้ในประเพณี และ งานมงคล แสดงถึงความร่ำรวย

2.น้ำพริกเต้าหู้ยี้ อาหารไทย เมนูน้ำพริก อร่อยๆ วิธีทำน้ำพริกเต้าหู้ยี้ ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ เครื่องจิ้มแบบเจ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เมนูเต้าหู้ยี้

3.น้ำขิงมะนาว เครื่องดื่มสมุนไพรจากขิงและมะนาว วิธีทำน้ำขิงมะนาว ง่ายๆใครๆก็สามารถทำกินเองได้ รสหอม หวาน อมเปรี้ยว ขิงและมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

4.กล้วยฉาบ อาหารขบเคี้ยวจากกล้วย นำกล้วยมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ นำไปทอดให้กรอบ ราดน้ำตาลเพิ่มรสชาติ วิธีทำกล้วยฉาบ ง่ายๆทำกินเองได้ ขนมทอด เมนูกล้วย แสนอร่อย

5.ขนมศิลาอ่อน ขนมไทย คล้ายขนมเปียกปูน วิธีทำขนมศิลาอ่อน ง่ายๆ ทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของขนมศิลาอ่อน คือ แป้ง และ เทคนิคการทำขนม เมนูขนมแสนอร่อย

6.เต้าส่วน ขนมไทย ถั่วเขียวนึ่งสุกกับน้ำเหนียวพอดีทานกับน้ำกะทิ วิธีทำเต้าส่วน ง่ายๆทำกินเองได้ ขนมจากถั่วเขียว ถั่วเขียวทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับเป็นอย่างไร

7.แกงบวดมันม่วง ขนมไทยประเภทขนมกะทิ โดยมีมันม่วงเป็นวัตถุดิบหลัก วิธีทำแกงบวดมันม่วง ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูมันม่วง เมนูกะทิ อร่อยๆ มันม่วงทำอะไรกินได้

8.แกงบวดฟักทอง ขนมไทย มีฟักทองเป็นวัตถุดิบหลัก วิธีทำแกงบวดฟักทอง ง่ายๆ ทำกินเองได้ เมนูฟักทอง เมนูกะทิ ฟักทองทำอะไรกินได้บ้าง ฟักทองทำอะไรกินดี

9.ขนมหัวมันหน้ากะทิ ขนมปักษ์ใต้ อาหารหวาน หาทานยาก วิธีทำหัวมันหน้ากะทิ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ มันสัมปะหลังทำอะไรกินได้บ้าง ขนมจากหัวมันทำอย่างไร

ข้อมูลจาก  https://nlovecooking.com/%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3-%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%80%e0%b8%88/

ติดตามอ่านต่อได้ที่  anclotefire.com